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Un total de 58 desfiles se realizaron durante la SMB, 36 en el Gran Salón, destinado para los diseñadores nacionales e internacionales de gran recorrido.

La incursión en este concepto de negocio no solo se está llevando a cabo en Colombia, pues actualmente la organización se encuentra participando en este mismo segmento en países como Bélgica, Italia, Argentina y España, este último bajo el concepto de franquicia.

El año pasado se crearon 425 franquicias en el país, cifra que representa el 10,33% más que en el 2009, lo que demuestra que se trata de un mercado que vuela alto.

Continúa la expansión del Grupo Chocolates en el mercado de Centroamérica y El Caribe y el Negocio de Helados (Meals de Colombia-Crem Helado) realiza su primera incursión internacional.